Hen Complete Information in Hindi - मुर्गी के बारे में पूरी जानकारी हमारे देश में Hen ( मुर्गी ) एक पालतू पक्षी है। आजकल लोग चिकन को व्यवसाय के रूप में पालते हैं। गांव में बड़ी संख्या में मुर्गियां पाली जाती हैं। Hen का शरीर अन्य पक्षियों की तुलना में थोड़ा बड़ा होता है। ग्रामीण क्षेत्रों में मुर्गे और मुर्गियाँ दोनों पाए जाते हैं। मुर्गियाँ मनमोहक पक्षी हैं जो विभिन्न रंगों में आती हैं। हमारे देश में विभिन्न प्रकार की मुर्गियां पाली जाती हैं।
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Hen Complete Information in Hindi
Hen Complete Information in Hindi - मुर्गी के बारे में पूरी जानकारी
अनुक्रमणिका
• मुर्गी के बारे में पूरी जानकारी - Complete information about Hen in Hindi
- मुर्गी के लक्षण - Hen Symptoms in Hindi
- मुर्गी के गुण इस प्रकार हैं - The qualities of Hen are as follows in Hindi
- मुर्गी की शारीरिक रचना - Hen anatomy in Hindi
- मुर्गियाँ रखना - Keeping Hen in Hindi
- प्राकृतिक विधि:
- कृत्रिम विधि:
- पोल्ट्री फार्म शुरू करने के फायदे - Benefits of starting a poultry farm in Hindi
- हमारे देश में मुर्गियों की नस्लें - Breeds of hen in our country in Hindi
- मुर्गी की असामान्य नस्लें - Unusual hen breeds in Hindi
- मुर्गी पालन - Poultry in Hindi
- हमारे देश में मुर्गियों की नस्लें - Breeds of hen in our country in Hindi
- विदेशी मुर्गी की नस्लें - Exotic hen breeds in Hindi
- मुर्गी नस्ल की विशेषताएं - Features of hen breed in Hindi
- कड़कनाथ - Kadaknath
- चिकन तथ्य - Chicken facts in Hindi
- पहले आई या अंडा - Which came first or the egg in Hindi
- मुर्गी पर 10 पंक्तियाँ - 10 lines on hen in Hindi
• सामान्य प्रश्न - FAQ
- Q1.मुर्गियाँ किस रंग की होती हैं?
- Q2.मुर्गियाँ क्या खाद्य पदार्थ खाती हैं?
- Q3. क्या मुर्गी एक पक्षी है?
- नोट:
- यह भी पढ़ें:
- नाम - मुर्गी
- गति - 14 किमी/घंटा (अधिकतम)
- जीवनकाल - 5-10 वर्ष
- वैज्ञानिक नाम - गैलस गैलस डोमेस्टिकस
- उच्च वर्गीकरण - लाल जंगली मुर्गी
- परिवार - फासियानिडे
बहुत से लोग अपने घरों में मुर्गियां पालते हैं, जो बताता है कि मुर्गियों में कुछ खास विशेषताएं क्यों होती हैं और लोग घर और व्यवसाय में मुर्गियां क्यों रखते हैं।
मुर्गी के गुण इस प्रकार हैं - The qualities of Hen are as follows in Hindi
- लोग बड़े-बड़े फार्मों में अपनी आजीविका कमाने के लिए मुर्गीपालन का व्यवसाय करते हैं और आज मुर्गियां बड़ी मात्रा में बिकती हैं।
- ग्रामीण इलाकों में लोग मांस और अंडे के लिए मुर्गियां पालते हैं। लोग विभिन्न कारणों से अपने घरों में मुर्गियाँ पालते हैं।
- उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण चिकन अंडे न केवल हमारे देश में बल्कि अन्य जगहों पर भी उच्च मांग में हैं।
- मुर्गा कुश्ती का चलन हमारे देश में आज से ही नहीं बल्कि प्राचीन काल से ही चला आ रहा है। मुर्गे अब व्यवसाय और कुश्ती दोनों के लिए काम करते हैं।
- एक मुर्गी प्रतिदिन दो अंडे देती है और प्रति वर्ष लगभग 300 अंडे देती है।
- मुर्गे का जीवन काल केवल 5 से 10 वर्ष का होता है।
- हरा नीला काला पीला हमारे देश में कई प्रकार की मुर्गियां पाई जाती हैं।
मुर्गी की शारीरिक रचना - Hen Anatomy in Hindi
मुर्गियाँ विभिन्न रंगों में आती हैं; कुछ लाल, हरे, नीले और पीले रंग में खत्म हो गए हैं और ये सभी रंग हमारे देश में देखे गए हैं। वे अन्य पक्षियों से बहुत अलग दिखते हैं क्योंकि उनके सिर पर मुकुट या मुकुट होते हैं। मुर्गियों के दो पंख होते हैं जिनका उपयोग वे उड़ने के लिए करते हैं। मुर्गे के दो पैर होते हैं, एक चलने के लिए और दूसरा उड़ने के लिए। ग्रामीण इलाकों में लोग मुर्गियां पालते हैं. मुर्गियाँ अपने भोजन में कीड़े और कुछ अनाज खाती हैं।
इसके अलावा, चिकन चूजों का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। चूजे युवा मुर्गियां हैं जिन्हें दो तरीकों से पैदा किया जाता है:
प्राकृतिक विधि:
प्राकृतिक तरीके से मुर्गियां अपने बच्चों के पालन-पोषण का ख्याल रखती हैं। मुर्गी अपने पंख फैलाती है और अंडे देते समय उन पर बैठ कर उन्हें ढक लेती है। मुर्गियों के शरीर की गर्मी के कारण ये अंडे फूटते हैं; इसे ब्रूडिंग के नाम से जाना जाता है। लगभग 20 दिनों के बाद अंडों से चूज़े निकलते हैं।
कृत्रिम विधि:
मुर्गी की सहायता के बिना चूजों में अंडे सेने की कृत्रिम विधि को कृत्रिम ब्रूडिंग कहा जाता है। इस उद्देश्य के लिए खाद्य झोपड़ियाँ डिज़ाइन की गईं। चूजों को उनके विकास में सहायता के लिए ब्रूडिंग हाउस में गर्माहट मिलती है। ब्रूडिंग हाउस में चूजों को गर्म, आराम और पोषित रखना महत्वपूर्ण है।
पोल्ट्री फार्म शुरू करने के फायदे - Benefits of starting a poultry farm in Hindi
- मुर्गीपालन बहुत ही कम पैसों में शुरू किया जा सकता है। इसे मुर्गी पालन या मुर्गी पालन के नाम से भी जाना जाता है।
- चूंकि अंडे, चूजे और मांस मुर्गीपालन के प्राथमिक उत्पाद हैं, इसलिए हमारे देश में बड़ी संख्या में लोगों ने इस प्रथा को अपनाया है।
- मुर्गीपालन कम पैसों में बड़ी आमदनी पाने के लिए किया जाता है; इस बिजनेस को करने में चिकन पालने में कोई दिक्कत नहीं है क्योंकि चिकन एक बहुत ही साधारण जानवर है.
- कंपनी लेते समय हमें उनसे चिकन मिलता है, जिसका उपयोग हम खेत में मजदूरी और खाद के रूप में कर सकते हैं। मुर्गियों से कृषि को बहुत लाभ होता है।
- पोल्ट्री व्यवसाय हमारे देश की 30% आबादी को प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से रोजगार प्रदान करता है। अधिकांश मुर्गियों को अंडे और मांस का उत्पादन बढ़ाने के लिए पाला जाता है।
- लेयर मुर्गियों को अंडे देने के लिए पाला जाता है, जबकि ब्रैसलर मुर्गियों को मांस उपलब्ध कराने के लिए पाला जाता है।
- एक शोध के अनुसार, भारत में 730 मिलियन मुर्गियां हैं, जिनमें से लगभग 74 विलियम के अंडे एकत्र किए गए थे।
- आपको अपने पोल्ट्री व्यवसाय के लिए ऐसी जगह चुननी चाहिए जो आपके गांव या शहर से थोड़ी दूरी पर हो, जहां खुला वातावरण हो और थोड़ी ढलान हो, क्योंकि पक्षी खुले वातावरण को पसंद करते हैं।
हमारे देश में चटगांव कड़कनाथ जैसी लाल जंगली मुर्गियां, साथ ही घोघास प्रकार की मुर्गियां मुख्य रूप से मांसाहारी भोजन के लिए पाली जाती हैं।
सभी विदेशी चिकन नस्लों में रोड आइलैंड रेड, प्लायमाउथ रॉक, ब्रह्मा, लेग हॉर्न, व्हाइट लेग हॉर्न, कोर्निश, सिल्की और अधिक विदेशी चिकन नस्लें शामिल हैं। विदेशी मुर्गों की नस्लों ने व्यापार में काफी वृद्धि की है, क्योंकि वे हमारी स्थानीय मुर्गों की नस्लों से बेहतर हैं। अंडे देने वाली शीर्ष विदेशी मुर्गी नस्लों में, व्हाइट-फ़ुटेड हॉर्न सबसे अच्छी है।
मुर्गी के अंडे से बने उत्पादों को दो तरह से पाला जाता है: एक प्राकृतिक और दूसरा कृत्रिम।
प्राकृतिक कारण: जब मुर्गी अंडा देती है तो वह उस पर अपने पंख फैलाकर बैठती है और मुर्गी के शरीर की गर्मी के कारण 20 दिन में चूजे निकल आते हैं। मुर्गे के शरीर की गर्मी से कुछ बनाना संभव है. इसे प्राकृतिक क्रिया कहते हैं।
बिना पक्षियों के अंडों को ब्रूडिंग हाउस में रखा जाता है, जो सभी अंडों को कृत्रिम गर्मी प्रदान करता है। जिस तरह अंडे से चूज़े निकलते हैं. उसके बाद, चूजों को ब्रूडिंग हाउस में खाना खिलाया जाता है और कोई भी आवश्यक कार्य पूरा किया जाता है। इसे सिंथेटिक प्रक्रिया के रूप में जाना जाता है
हमारे देश में मांसाहारी भोजन मुख्य रूप से लाल जंगली मुर्गों के साथ-साथ चटगांव, कड़कनाथ और घोघा जैसी मुर्गियों की नस्लों से तैयार किया जाता है।
ऐसी नस्लों के उदाहरण हैं रोड आइलैंड रेड, प्लायमाउथ रॉक, ब्रह्मा, लेग हॉर्न, व्हाइट लेग हॉर्न, कोर्निश, सिल्की और अन्य प्रकार की विदेशी मुर्गियां। हमारी घरेलू नस्लों की तुलना में विदेशी मुर्गों की नस्लों की श्रेष्ठता के कारण इनका बाजार तेजी से बढ़ रहा है। अंडे देने वाली मुर्गियों की कई विदेशी नस्लें हैं, लेकिन सफेद टांगों वाला सींग सबसे बड़ा माना जाता है।
मुर्गी नस्ल की विशेषताएं - Features of hen breed in Hindi
कुक्कुट उत्पादन में उपयोग की जाने वाली मुर्गी की नस्ल के लिए निम्नलिखित विशेषताओं का होना महत्वपूर्ण है:
- चूजों की संख्या एवं क्षमता को बढ़ाना जरूरी है।
- मौसम के आधार पर, मुर्गियों को गर्मी या उच्च तापमान सहन करने में सक्षम होना चाहिए।
- पक्षी पालन पर कम पैसे खर्च करें।
- कृषि उप-उत्पादों से प्राप्त सस्ता फाइबर मुर्गियों के लिए चारे के रूप में उपभोग के लिए उपयुक्त होना चाहिए।
कड़कनाथ :-
इस नस्ल का मूल नाम कालामासी है, जिसका अनुवाद "काले मांस वाला पक्षी" है। मध्य प्रदेश कड़कनाथ जाति की प्रधान सीट है। इस नस्ल के मांस में 25% प्रोटीन होता है, जो अन्य नस्लों के मांस से अधिक है। कड़कनाथ नस्ल व्यापारिक दृष्टि से विशेष लाभदायक है क्योंकि इसके मांस का उपयोग विभिन्न प्रकार की औषधियाँ बनाने में भी किया जाता है। यह मुर्गी प्रति वर्ष लगभग 80 अंडे देती है। इस नस्ल के तीन मुख्य उपप्रकार सुनहरे, जेट काले और पेंसिल हैं।
- मुर्गियां 24 अलग-अलग ध्वनियां निकालकर एक-दूसरे से संवाद कर सकती हैं, जिनमें से प्रत्येक का एक अलग अर्थ होता है।
- मुर्गियों को उनके पेट में पल रहे चूजों के साथ बातचीत करते हुए भी देखा गया है।
- अपने प्राकृतिक आवास में, जंगली मुर्गियाँ पाँच से ग्यारह साल के बीच जीवित रह सकती हैं।
- उनकी याददाश्त बहुत अच्छी होती है और वे अपनी तरह के 100 चूजों को पहचान सकते हैं।
- अंटार्कटिका और वेटिकन सिटी दुनिया में केवल दो ऐसे देश हैं जहां मुर्गियां नहीं हैं।
- एक मुर्गा ऐसा भी था जो 18 महीने तक बिना सिर के जीवित रहा। आप इसके बारे में अधिक जानकारी यहां पा सकते हैं: माइक मिरेकल एक प्रकार का मुर्गी था जो 18 महीने तक बिना सिर के जीवित रहता था।
- मुर्गियां मौका मिलने पर खेलना, दौड़ना, कूदना और धूप सेंकना पसंद करती हैं।
- मुर्गियाँ, हमारी तरह, सभी रंगों को पहचान सकती हैं।
- मुर्गियां भी सोते समय सपने देखती हैं और उनके विचार भी हमारे जैसे ही होते हैं। हमारी तरह उन्हें भी REM (रैपिड आई मूवमेंट) नींद आती है।
- अध्ययनों से पता चलता है कि मुर्गियां 90% मामलों में शिकारियों से सुरक्षित रहती हैं जब वे अपने प्राकृतिक वातावरण में रहती हैं।
- क्योंकि वे जन्म के समय अलग हो जाते हैं, खेत में पले-बढ़े अधिकांश चूजे कभी भी अपनी मां से नहीं मिल पाते हैं।
- मुर्गी भी सूरज को देखकर समय बता सकती है।
- दुनिया भर में हर 0.05 सेकंड में 97 मुर्गियां मार दी जाती हैं।
- जिस तरह हम इंसान बहुत अधिक तनाव में होने पर अपने बाल खो देते हैं, उसी तरह जब मुर्गियां बहुत अधिक तनाव में होती हैं तो उनके पंख झड़ जाते हैं। यदि आप मुर्गियों को पालतू जानवर के रूप में रखते हैं, तो आपको इस जानकारी के बारे में पता होना चाहिए।
- क्या आप मुर्गियों के बारे में यह तथ्य जानते हैं? मुर्गियों की तीन पलकें होती हैं.
- मनुष्य के शरीर में मुर्गियों की तुलना में 15% अधिक पानी होता है।
- वे सूरज की मदद से भी अपना रास्ता ढूंढ सकते हैं, ताकि उन्हें भोजन और पानी ढूंढकर लौटने में परेशानी न हो।
- आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि वे धूल स्नान का आनंद लेते हैं और इससे लाभ भी उठाते हैं क्योंकि यह परजीवियों को मारता है और उनके पंखों को गर्म रखता है।
- मुर्गियाँ उथले पानी में अच्छी तरह तैर सकती हैं, लेकिन गहरे पानी से बचें।
- उनके नाम सेकंडों में सबसे लंबी उड़ान का विश्व रिकॉर्ड है।
- चूंकि मुर्गियां सर्वाहारी होती हैं, इसलिए यदि उनका आहार संतोषजनक नहीं है तो वे अपने स्वयं के कच्चे अंडे खा सकती हैं।
- विश्व रिकॉर्ड के अनुसार मुर्गी ने एक दिन में सबसे अधिक 7 अंडे दिये।
- वहीं, एक मुर्गी ने एक साल में सबसे ज्यादा 371 अंडे दिए हैं.
- जैसे-जैसे मुर्गियाँ बड़ी होती हैं वे बड़े अंडे देती हैं, लेकिन अंडे देने की संख्या कम हो जाती है।
- एक मुर्गी को अंडा देने में केवल 26 घंटे और एक अंडा देने में 21 दिन लगते हैं।
- एक मुर्गी को एक दर्जन अंडे देने के लिए लगभग 2 किलोग्राम चारे की आवश्यकता होती है।
- वे आमतौर पर अपने अधिकांश अंडे सुबह 7 बजे से 11 बजे के बीच देते हैं।
- मुर्गियां अपने बच्चों को सिखाती हैं कि क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए।
- मुर्गियों के बारे में जानकारी एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि शास्त्रीय संगीत सुनने वाली मुर्गियां बड़े और भारी अंडे देती हैं।
- कुत्ते और बिल्लियों की तरह मुर्गियाँ भी अपना नाम पहचान सकती हैं।
- एक मुर्गी 15 किलोमीटर प्रति घंटे की रफ़्तार से दौड़ सकती है.
- मुर्गियों में हृदय प्रति सेकंड 220 से 360 बार धड़कता है।
- बिना सिर वाला मुर्गी अपने सिर के बिना ही फुटबॉल के मैदान की लंबाई तक दौड़ सकता है।
अब आपके सवाल पर आते हैं कि अंडा पहले आया या मुर्गी, दोस्तों शेफ़ील्ड और वारविक के वैज्ञानिक शोध के अनुसार मुर्गी पहले आई क्योंकि अंडे में एक प्रोटीन पाया जाता था जो केवल अंडे में ही पाया जाता है। चिकन अंडाशय. मुर्गी डार्विनवाद का एक हिस्सा है जिसकी उत्पत्ति एक अन्य पक्षी से हुई है।
- मुर्गी के नाम से जाना जाने वाला पालतू पक्षी पूरे विश्व में पाया जाता है।
- वह अपना पेट भरने के लिए अनाज, अनाज, कीड़े, कीड़े खाता है।
- मादा पक्षी को मुर्गी और नर को मुर्गा कहा जाता है।
- दुनिया में मुर्गे की 500 से भी ज्यादा नस्लें हैं।
- मुर्गे के दो पैर और दो पंखों के अलावा दो आंखें, एक चोंच और माथे पर एक कंघी होती है।
- मुर्गियां कम ऊंचाई पर अपेक्षाकृत कम समय के लिए ही उड़ सकती हैं और अन्य पक्षियों की तरह असमान रूप से नहीं उड़ सकतीं।
- मुर्गे का पूरा शरीर छोटे-छोटे पंखों से ढका होता है।
- लोग अपने घरों में मुर्गियाँ पालते हैं क्योंकि वे एक उपयोगी जानवर हैं।
- एक मुर्गी प्रतिदिन एक से दो अंडे देती है और ये अंडे अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक होते हैं।
- कुछ दिनों के बाद मुर्गियां अंडों से बच्चे निकालकर उन पर बैठती हैं।
सामान्य प्रश्न - FAQ
Q1. मुर्गियाँ किस रंग की होती हैं?
ऊंचे इलाकों में पाले गए मुर्गियों के अधिकांश पंख पीले भूरे (वोसेरा) थे, उसके बाद काले (टिकुर) और लाल (केई) थे, जबकि निचले इलाकों में प्राथमिक शरीर के पंख लाल, फिर पीले रंग के थे।
Q2. मुर्गियाँ क्या खाद्य पदार्थ खाती हैं?
फलों और सब्जियों के छिलके, केले, सेब, जामुन, गाजर, बोक चॉय, सिल्वर बीट, पालक, गोभी या ब्रोकोली कच्चे फलों और सब्जियों के कुछ उदाहरण हैं जिन्हें खिलाया जा सकता है। आपकी मुर्गियाँ कभी-कभी थोड़ी मात्रा में पका हुआ भोजन जैसे चावल, पास्ता, बीन्स या ब्रेड खा सकती हैं।
Q3. क्या मुर्गी एक पक्षी है?
मुर्गियां भी पक्षी हैं. उनकी कंघी और दो वेटल्स दो ऐसी विशेषताएं हैं जो उन्हें अन्य दलों से अलग करती हैं। ठोड़ी के नीचे दो उभार वॉटल्स हैं और सिर के शीर्ष पर लाल उभार कंघी है। ये द्वितीयक यौन विशेषताएँ हैं जो महिलाओं की तुलना में पुरुषों में अधिक स्पष्ट होती हैं।
टिप्पणी:
तो दोस्तों उपरोक्त आर्टिकल में हमने Complete information about Hen in Hindi इस लेख में हमने चिकन के बारे में सारी जानकारी देने की कोशिश की है। अगर आज आपके पास Hen in Hindi के बारे में कोई जानकारी है तो हमसे जरूर संपर्क करें। आप इस लेख के बारे में क्या सोचते हैं हमें कमेंट बॉक्स में बताएं।
