Israel Agricultural Information in Hindi - इज़राइल कृषि सूचना

 Israel Agricultural Information in Hindi - इज़राइल कृषि सूचना हर किसी के लिए पेट भरने के लिए पर्याप्त भोजन पाना संभव है, लेकिन खेतों में उगने वाले अनाज को संरक्षित करना मुश्किल है। अकेले भारत में ही अनुचित रख-रखाव के कारण हर साल करोड़ों रुपये का अनाज बर्बाद हो जाता है। कभी सूखा फसल को सुखा सकता है तो कभी बाढ़ और बाढ़ उसे नष्ट कर सकती है।

बढ़ती जनसंख्या के कारण भोजन की आवश्यकता बढ़ती जा रही है। इन परिस्थितियों में फसलों और खेतों की सुरक्षा और भी महत्वपूर्ण है। भारत की तरह अन्य देश भी इस समस्या से जूझ रहे हैं। युवा किसानों के देश, इज़राइल ने न केवल कई कृषि समस्याओं का समाधान खोजा बल्कि दुनिया को यह भी दिखाया कि कृषि को एक लाभदायक उद्योग में कैसे बदला जाए। इजराइल में पानी की भारी कमी है क्योंकि इसकी 60% भूमि रेगिस्तानी है।

Israel Agricultural Information in Hindi 

इज़राइल कृषि सूचना - Israel Agricultural Information in Hindi 

अनुक्रमणिका

 

• इज़राइल कृषि जानकारी - Israel Agricultural Information in Hindi 

• इज़राइल में खेती कैसे करें - How to Farm in Israel in Hindi 
• इजरायली खेती तकनीक - Israeli farming techniques in Hindi 

1. ड्रिप सिंचाई:
2. खाद्य बैंक की स्थापना:
3. जैविक कीट नियंत्रण:
4. किसानों को सॉफ्टवेयर से मदद:
5. हवाई जल की बूंदें:
6. फसल सुरक्षा विधि:
7. रेगिस्तान में अतीत का जश्न:

इज़राइल में कृषि के बारे में कुछ तथ्य - Some facts about agriculture in Israel in Hindi 

• सामान्य प्रश्न - FAQ

• Q1. क्या इज़राइल के पास समृद्ध मिट्टी है?
• Q2. इज़राइल का सबसे बड़ा उद्योग कौन सा है?
• Q3. इजराइल की प्रमुख फसल कौन सी है?
• नोट:
• यह भी पढ़ें:

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इज़राइल में खेती कैसे करें - How to Farm in Israel in Hindi 

इज़राइल फसल बोने से लेकर सिंचाई और उत्पादन तक परिष्कृत कृषि विधियों का उपयोग करता है। उन्नत खेती की विधियाँ निम्नलिखित हैं:-

• उन्नत किस्म के बीजों का प्रयोग।
• सिंचाई विधि.
• फसल की पैकेजिंग, भंडारण, विपणन पर विशेष ध्यान दिया जाता है।
• जैविक खाद बीज का प्रयोग।
• मिट्टी और फसल की कमियों का पता लगाना और आवश्यकताओं को पूरा करना।

इजरायली खेती तकनीक - Israeli farming techniques in Hindi 

बूंद से सिंचाई

यह अभी तक स्थापित नहीं हुआ है कि यह वर्तमान तकनीक मौजूद है। लेकिन इज़राइल राष्ट्र पहले से ही इस प्रथा का उपयोग कर रहा है। यह दृष्टिकोण इजरायली जल इंजीनियरिंग अग्रणी सिम्चा ब्लास द्वारा विकसित किया गया था। सिम्चा ने देखा कि संतुलन और ड्रिप को कम करने से फसल उत्पादन क्षमता में वृद्धि हो सकती है। यह दृष्टिकोण एक ट्यूब का उपयोग करता है जो कम पानी गिरने देता है और इसलिए अधिक कुशल है। इस तकनीक को विकसित करते हुए उन्होंने इससे जुड़ी खेती शुरू की. इजराइल की ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग अब अन्य देशों में भी किया जाता है।

खाद्य बैंक की स्थापना

इज़राइल ने एक अनाज कोष की स्थापना की है ताकि किसान कम लागत पर अपनी फसल को लंबे समय तक बनाए रख सकें। प्रोफेसर श्लोमो नवारो, एक अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी सलाहकार, बैग के निर्माता हैं। यह बैग वाटरप्रूफ और एयरटाइट है. इस बैग का उपयोग पूरे अफ़्रीका और कई धनी देशों में व्यापक है। इस बैग पर इजराइल और पाकिस्तान ने भी साझेदारी की है.

फसल उत्पादन के बाद, लगभग आधी फसल कवक और कीड़ों द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाती है। ऐसे में ये बैग सुरक्षा के लिहाज से काफी कारगर हैं। इस बैग में रखी फसल नमी या बहुत गर्म होने पर भी प्रभावित नहीं होती है।

जैविक कीट नियंत्रण

इज़राइली कंपनी बायो-बी ने एक कीटनाशक विकसित किया है जो हानिकारक कीड़ों को मारता है और हानिरहित जानवरों की रक्षा करता है। इस दवा का छिड़काव करने से कीड़े दूर हो जाते हैं, हालाँकि मक्खियाँ और भृंग प्रभावित नहीं होते हैं। परागण के लिए मधुमक्खियों का व्यावसायिक उपयोग किया जाता है। परागण प्रक्रिया प्रभावित नहीं होती. कंपनी के प्रबंधक का दावा है कि उनका व्यवसाय ऐसे कीटनाशकों का एक महत्वपूर्ण आपूर्तिकर्ता है। शिमोन करता है.

1990 के बाद से, कैलिफ़ोर्निया राज्य में 60% स्ट्रॉबेरी पर इस दवा का छिड़काव किया गया है। इसके प्रयोग से उत्पादन में 75% की वृद्धि हुई है। दुनिया भर के लगभग 32 देश बायो बी दवाओं और वैक्स का उपयोग करते हैं। इसमें चिली और जापान जैसे देश भी शामिल हैं।

सॉफ्टवेयर से किसानों की मदद

एग्रीकल्चर नॉलेज ऑनलाइन (AKOL) ने एक ऐसा सॉफ्टवेयर विकसित किया है। जहां किसानों की सभी समस्याओं का समाधान किया जाएगा। आईबीएम द्वारा विकसित सॉफ्टवेयर किसानों को दुनिया में कहीं से भी इजरायली विशेषज्ञों से कृषि संबंधी सलाह लेने की अनुमति देता है।

किसान समूह इस कार्यक्रम का उपयोग करके संवाद कर सकते हैं और अपनी फसल बेच सकते हैं। कंपनी के सीईओ रॉन शनि के मुताबिक, यह सॉफ्टवेयर किसानों को बुआई से लेकर कटाई और फसल बेचने तक हर तरह से फायदा पहुंचाएगा। इससे उन्हें आधुनिक ज्ञान भी मिलेगा.

वायुजनित जल बूंदें

जल आपूर्ति को संरक्षित करने के लिए, इज़राइल ने प्लास्टिक ट्रे विकसित की है जो हवा से ओस की बूंदों को भी पकड़ सकती है। यह दांतेदार आकार की ट्रे पुनर्चक्रित प्लास्टिक से बनाई गई है। जब इसे लगाया जाता है, तो यह चूना पत्थर और यूवी फिल्टर वाले पेड़ों से घिरा होता है। रात के समय ओस की बूंदें इन ट्रे द्वारा पकड़ी जाती हैं और पौधे की जड़ों तक पहुंचाई जाती हैं। ट्रे के डिजाइनर अव्राहम तामीर का दावा है कि यह ट्रे पौधों को सीधी धूप से बचाती है। यह दृष्टिकोण पानी की 50% आवश्यकताओं को पूरा करता है।

फसल सुरक्षा विधि

अग्रणी फसल सुरक्षा कंपनी मेक्टेशेम एगन के साथ मिलकर, हिब्रू विश्वविद्यालय की एक तकनीकी टीम ने एक व्यावसायिक कीटनाशक विकसित किया है जो फसलों को कीटों से बचाता है और लाभकारी कीड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाता है। कीटनाशकों का बड़ा बाज़ार लगभग रु. 1500 करोड़. अधिकांश कीटनाशक मिट्टी में मिला दिए जाते हैं, लेकिन इज़राइल ने एक कीटनाशक गोली विकसित की है जो मिट्टी की उर्वरता को प्रभावित किए बिना धीरे-धीरे खतरनाक कीटों को मार देती है। पौधों को आवश्यक खुराक दें.

रेगिस्तान में अतीत का जश्न मनाना

अत्यधिक मछली पकड़ने के कारण खाद्य सुरक्षा एक चिंता का विषय है, खासकर इसलिए क्योंकि मछली अधिकांश लोगों के लिए प्रोटीन का प्राथमिक स्रोत है। इज़राइल को भी मछली की कमी का सामना करना पड़ा, लेकिन आज राष्ट्र ने इसका समाधान ढूंढ लिया है और मछली अब पूरे इज़राइल में आसानी से उपलब्ध है।

जीएफए (कहीं भी मछली उगाएं) की अत्याधुनिक तकनीक ने इसे संभव बना दिया है। इजराइल की जीरो डिस्चार्ज तकनीक की मदद से मछली पालन के लिए अब मौसम और बिजली की चिंता नहीं करनी पड़ेगी। इस विधि से एक टैंक बनाया जाता है ताकि समस्या का प्रभाव दिखाई न दे। अमेरिका में बहुत से लोग इस तरीके का इस्तेमाल करते हैं.

इज़राइल में कृषि के बारे में कुछ तथ्य :-

• इजराइल में देश की कुल भूमि का केवल 20% ही सिंचाई के लिए उपयुक्त है। इसके बावजूद, देश फसल उत्पादन के मामले में दुनिया के शीर्ष 10 देशों में शुमार है।
• इज़राइल तकनीक के मामले में चीन और अमेरिका को पछाड़ते हुए बेहद उन्नत और कुशल कृषि मशीनरी का उपयोग करता है।
• इज़राइल के पांच विश्वविद्यालयों में अनुसंधान कृषि तक ही सीमित है। कई विदेशी छात्र कृषि अनुसंधान संस्थानों में पाठ्यक्रम के लिए इज़राइल जाते हैं।
• 1948 में जब इज़राइल एक राष्ट्र बना, तो उसके प्रधान मंत्री ने घोषणा की कि विश्वसनीय खाद्य आपूर्ति के अलावा, उनका मुख्य लक्ष्य यह सुनिश्चित करना था कि देश में सभी को स्वच्छ पानी मिले।
• हर तरफ से शत्रु देशों से निकटता के कारण, इज़राइल खाद्य सुरक्षा को उच्च प्राथमिकता देता है।
• इस देश में ऐसी तकनीक विकसित की गई है जो उत्पाद को तीन महीने तक ताजा रखने और यूरोपीय बाजार में प्रतिस्पर्धी मूल्य पर बेचने की अनुमति देती है।
• इज़राइल एक ऐसा राष्ट्र है जिसे "युवा किसानों की भूमि" कहा जाता है।
• रेगिस्तानी क्षेत्र होने के बावजूद इज़राइल लगभग 90% हरा-भरा है, इसका एक प्रमुख उदाहरण इज़राइल-जॉर्डन सीमा पर रेगिस्तान है, जहां इज़राइल काफी हरा-भरा है और जॉर्डन का रेगिस्तान बंजर है।

सामान्य प्रश्न-FAQ

Q1. क्या इज़राइल के पास समृद्ध मिट्टी है?

अधिकांश अफ्रीका के विपरीत, जहां दो-तिहाई क्षेत्र अर्ध-शुष्क या शुष्क है और अधिकांश मिट्टी खराब गुणवत्ता की है, इज़राइल कृषि के लिए एक प्राकृतिक या व्यावहारिक स्थान नहीं लगता है।

Q2. इज़राइल का सबसे बड़ा उद्योग कौन सा है?

अधिकांश अफ्रीका के विपरीत, जहां दो-तिहाई क्षेत्र अर्ध-शुष्क या शुष्क है और अधिकांश मिट्टी खराब गुणवत्ता की है, इज़राइल कृषि के लिए एक प्राकृतिक या व्यावहारिक स्थान नहीं लगता है।

Q3. इजराइल की प्रमुख फसल कौन सी है?

पूरे देश में विविध भूभाग और जलवायु के कारण इज़राइल विभिन्न प्रकार की फसलें उगा सकता है। गेहूं, ज्वार और मक्का देश की कुछ कृषि फसलें हैं। इस प्रकार की फसलें 215,000 हेक्टेयर भूमि पर उगाई जाती हैं, जिनमें से 156,000 हेक्टेयर भूमि का उपयोग शीतकालीन फसलों के लिए किया जाता है।

टिप्पणी:

तो दोस्तों उपरोक्त आर्टिकल में Israel Agricultural Information in Hindi  में देखी। इस लेख में हमने इजराइल कृषि के बारे में सारी जानकारी देने का प्रयास किया है। यदि आज आपके पास Israel Agricultural Information in Hindi में कोई जानकारी है, तो कृपया हमसे संपर्क करें। आप इस लेख के बारे में क्या सोचते हैं हमें कमेंट बॉक्स में बताएं।

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